Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 su bardağı karadut
1 yemek kaşığı bal veya şeker
1 yemek kaşığı limon suyu

Öncelikle karadutlarınız dondurulmuş değilse dondurucuya koyup, dondurun.
Tüm malzemeyi mutfak robotuna alıp, yumuşak bir kıvam alana kadar çekin.
Sorbeyi ister hemen tüketin, isterseniz bir kaba koyarak dondurucuda saklayın.