Karadut dondurma ve sorbe yapımında kullanılır.
Lezzetli bir meyve olduğundan dolayı kek, kurabiye, pasta gibi hamur işi tariflerinde sıkça kullanılır.
Yoğurtla birlikte karıştırıp yenildiğinde ara öğün yerine geçebilir. Bu yüzden diyet listelerinde yer alır.
Karadut meyve olarak tüketilmesi dışında; reçeli, şurubu, pekmezi, özü ve çayı yapılabilir.
Karadut kurusu da çok tercih edilen bir kuruyemiştir.
