Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.cumhuriyet.com.tr

Yarım beyaz lahana
Yarım çay bardağı sirke
1 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı mayonez
1 adet havuç
1 kase yoğurt
Tuz

Öncelikle lahanaları ince ince kıyın. Sirkeli suda bekletin. Yıkayıp, süzün. Kıyılmış lahana, sirke ve şekeri bir kaseye alıp elinizle ovun. Yoğurt, mayonez, rendelenmiş havuç, tuz ve kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın. İki karışımı harmanlayıp servis tabağına alın. Dilerseniz üzerini maydanoz veya ceviz serpebilirsiniz.