Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.cumhuriyet.com.tr

2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
2-3 adet salatalık
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak
Taze nane veya dereotu

Yoğurt ve suyu bir kasede çırpma teliyle pürüzsüz olana kadar çırpın. İçine tuz ve ezilmiş sarımsak ekleyin. Rendelenmiş veya küçük küçük doğranmış salatalığı ilave edin ve karıştırın. İçine taze nane veya dereotu doğrayabilirsiniz. Aroma verir. Buzdolabında yarım saat bekletip servis kaselerine koyun. Üstüne sızma zeytinyağı döküp kuru nane serpip servis edebilirsiniz.