Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.cumhuriyet.com.tr

5-6 yaprak marul veya göbek marul
4 adet çeri domates
1 adet salatalık
4-5 adet siyah zeyin
2 dilim beyaz peynir
2 dal taze soğan
Taze nane
Sosu için;
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz, sirke

İlk olarak yeşillikleri yıkayıp süzdükten sonra iri iri doğrayıp geniş bir salata kasesine alın. Taze soğan, dörde böldüğünüz çeri domatesleri ve salatalağı ilave edin. Sosu için; zeytinyağı, limon suyu, sirke ve tuzu bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Beyaz peynir ve zeytinlerle süsleyerek servis yapın.