 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
ZÜNGÜL (KİLİS)
Güller Özuslu
Bastık yapılır. Bezden kurumuş olarak alınır, kare kesilir.
Diğer yanda çok sulu, akışkan, cıvık şekilde ekşili hamuru (mayalı hamur) hazırlanır.
1-2 saat dinlendirilir. Zeytinyağı kızdırılır. Bastıklar hamura batırılıp yağda kızartılır.
Not: İsteyen yağda kızarttıktan sonra şeker de serpiyor.
© lezzetler.com tarif no:177195 | adı:Züngül (Kilis) | gönderen:Gül | indirme tarihi:16.02.2026 - 01:59