Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı krema
2 yemek kaşığı kahve çekirdeği

Kahve çekirdeklerini bir tavada kavurduktan sonra, blendar veya kahve değirmeni kullanarak çekilmiş hale getirin.
Ardından süt ve krema eklediğiniz bir tencereye aktarın.
İçerisine öğütülmüş kahve çekirdekleri ve toz şekerini ilave edin.
Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Karışım kaynadıktan sonra ateşi kısın ve 5 dakika daha karıştırın.
Son olarak ocaktan alıp soğuması için bekletin. Artık kremamız hazır!