Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.aksam.com.tr

2 su bardağı süt
1 yumurta
1 yemek kaşığı şeker
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım paket yaş maya
Aşağı yukarı 5 bardak un

Ilık süt şeker ve mayayı karıştırma kabımıza alıp karıştıralım.
10 dakika aktifleştirelim.
Daha sonra diğer malzemeleri ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
20 dk mayalandıralım.
Mayalanan hamurumuzu merdane ile açıp küçük bir kalıp ile keselim.
İki tarafını süte batırıp susama bulayalım kızgın yağda kızartalım.