Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.aksam.com.tr

3 dilim fileto somon bağlı
2 adet büyük patates
Tereyağı
Tuz, karabiber
Sosu İçin:
1 diş rendelenmiş sarımsak
2 yemek kaşığı limon suyu
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
Tuz
Karabiber

Öncelikle somon balıklarını soslayın. Kapalı bir kaba koyun ve dolapta biraz dinlendirin.
O dinlenirken patatesleri ve soğanları yuvarlak doğrayın. Bir tepsiye alın. Tepside karabiber ve tuzla karıştırın. Güzelce tepsiye dizin.
Somon balıklarını çıkarın.
Patateslerin ve soğanların üzerine yerleştirin. Üzerine tatlı kaşığı ile tereyağı koyun.
Ardından fırına koyun. Kızarana kadar pişirin. Somon balıkları hazır.