Yumurta aklarını miksere alın. Üzerine 2 çay bardağı tozşekeri koyup katı kar haline gelene kadar mikserle çırpın. Sıkma torbasına koyup, yağlı kağıt serili fırın tepsisine şekilli olarak sıkın. Çok hafif hararetli fırında 20-25 dakika beyaz ve kuru olacak biçimde pişirin. Soğuyunca servis yapın.
Not: Beze, özellikle çocuklar tarafından çok sevilir. İçine çok az gıda boyası katarak onları şaşırtacak renkli bezeler yapabilirsiniz.
