Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet közlenmiş patlıcan
1 adet rendelenmiş domates
2 adet yeşil biber
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Nar ekşisi

Közlenmiş patlıcanları ezerek püre haline getirin.
Rendelenmiş domatesi ekleyin.
İnce doğranmış yeşil biberleri de karışıma ilave edin.
Zeytinyağı, tuz, karabiber ve nar ekşisi ile tatlandırarak karıştırın.
Bu pratik ve lezzetli meze tarifleriyle sofranıza farklı bir dokunuş katın.