Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı taze ıspanak yaprakları
1 su bardağı doğal kefir
1/2 limonun suyu
1 tatlı kaşığı bal veya agave şurubu (isteğe bağlı)
1 su bardağı buz

Taze ıspanak yaprakları iyice yıkanır ve sapları ayıklanır.
Ispanak yaprakları bir blender veya mutfak robotuna eklenir.
Üzerine doğal kefir, yarım limon suyu ve isteğe bağlı olarak bal eklenir.
Buzlar eklenir malzemeler iyice karıştırılır.
Karışım pürüzsüz bir içecek haline gelene kadar blender'da karıştırılır.