Orta büyüklükte 7 adet inciri kabuklarını soyduktan sonra robotta püre haline getirip uygun bir tencereye aktarın.
1 su bardağı su, 2 çorba kaşığı mısır nişastası, 2 çorba kaşığı şekeri incir püresine ekleyip belirli aralıklarla karıştırarak kıvam alana dek pişirmeye bırakın.
Kıvam kazanan sosu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
İncir sosunuz hazır. Dilediğiniz tarifte kullanabilirsiniz.
