Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://evolvia.com.tr

2 adet yumurta
¾ su bardağı yulaf ezmesi
60 ml süt
1 adet muz
⅔ su bardağı yaban mersini

Yaban mersini hariç tüm malzemeleri blenderdan geçirin.
Yaban mersinlerini ikiye bölün ve karışıma ekleyin.
Tüm malzemeleri bir spatula yardımıyla güzelce karıştırın.
Bir pankek tavasını orta ateşte ısıttıktan sonra tavayı hafifçe zeytinyağı ile yağlayın.
Bir yemek kaşığı yardımıyla karışımınızdan alarak tavada arkalı önlü pişirin.