Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://evolvia.com.tr

1 adet ayıklanmış enginar
1 adet kabak
1 adet patates
1 yemek kaşığı tam buğday unu
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Enginar, kabak ve patatesleri doğrayın.
Bir tencerede zeytinyağında unu kavurun, tencereye doğradığınız sebzeleri ekleyin ve su koyup pişirin.
Sebzeler piştikten sonra blenderdan geçirin.