Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Bursa Turizm Platformu

3 Adet Badem (Minik Salatalık)
6 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
2 Tutam Dereotu
2 Tutam Taze Nane”
1 Diş Sarımsak
2 Yemek Kaşığı Sızma Zeytinyağı
Tuz

3 adet badem salatalığı iyice yıkayıp, kurulayın. Daha sonra salataları rendenin ince kısmı ile rendeleyin ve suyunu sıkın. Ardından 2 tutum naneyi ve dereotunu ince ince kıyın.
Bir kaba 6 yemek kaşığı yoğurt alın. Çatal ile iyice ezin. Üzerine rendelenmiş salatalığı, 1 diş sarımsağı, doğranmış nane ve dereotunu ekleyin. İyice karıştırın.
Hazırladığınız kuru cacığı servis kabına alın. Buzdolabında 30 - 35 dakika kadar bekletin. Daha sonra kuru cacığın üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin ve servis edin.