1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket margarin
1 tatlı kaşığı tuz
alabildiği kadar un
Üzeri için;
1 su bardağı susam
Yumurtanın beyazı daha sonra kullanılmak üzeri ayrılır, yumuşak margarin, yumurta sarısı, tuz, un ve kabartma tozundan oluşan hamur yoğrulur, hamurdan ceviz kadar parçalar alınır, önce kalem gibi çubuk yapılır, sonra iki ucu birleştirilerek halka şekli verilir, halkalar önce çırpılmış yumurta beyazına sonra susama batırılır, yağlanmış tepsiye dizilir, önceden ısıtılmış 200 derece fırında pembe renkte pişirilir.
