Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Kabak çekirdeği içeriğindeki magnezyum oranı ile kalp sağlığını korur.
Uykudan önce kabak çekirdeği yemek melatonin ve serotonin hormanlarını arttırdığından sizi dinlendirir.
Kabak çekirdeği içeriğinde bol miktarda çinko bulundurduğundan prostat hastaları için faydalıdır.
İçeriğindeki yoğun omega 3 ile diyabet riskini azaltır, kötü kolesterolü engeller. Kanın akışkanlık seviyesini arttırır ve damar tıkanıklığı riskini önler.