Çekirdekleri ayıklanmış, 1 kilo kadar vişneyi bir tencereye alın. Üzerine 1 kilo toz şekeri ilave edip hafif altı kısık ocak üzerinde kıvam alana dek pişirin.
Kıvam aldıktan sonra 1 limonun suyunu da ilave edip 10 dakika daha kaynatın ve ocak üzerinden alın. Soğumadan kavanozlara pay edin ve kavanoz kapaklarını sıkıca kapatın.
Kavanozları ters çevirerek soğuyana kadar bekletin.
Işık ve ısı almayan bir noktada muhafaza edip dilediğiniz zaman tüketin.
