Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Ayıklayıp bol suda yıkadığınız 1 demet semizotu yapraklarının fazla suyunu süzdürün.
1 su bardağı süzme yoğurt, 1 diş ezilmiş sarımsak, yarım çay kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilavesiyle karıştırın.
Azar azar eklediğiniz yarım su bardağı su ilavesiyle kıvamını açtığınız semizotu cacığının üzerini kuru naneyle süsleyip soğuk olarak servis edin.