Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Nohut unu 1 çay bardağı
Su 1 çay bardağı
Karabiber
Tuz
Zeytinyağı 1 yemek kaşığı
Kırmızı biber 1/2 adet
Yeşil biber 1/2 adet
Sarımsak 1 diş
Taze soğan 1 dal
Maydanoz 2 dal
Dereotu 2 dal

İlk olarak nohut ununu bir kap içerisinde su ile buluşturarak iyice çırpıyoruz. Daha sonra baharatlarını da ilave edip bir süre daha çırpıyoruz.
Tarifimizin ikinci aşamasında zeytinyağı ile yağladığımız bir tavada sebzelerimizi kavurup daha öncesinde hazırladığımız karışımı üzerine döküyoruz.
İyice piştiğinden emin olduktan sonra servis edebiliriz.