Havuç 2 adet
Yoğurt 1 su bardağı
Mayonez 2 yemek kaşığı
Sarımsak 2 diş
Sıvı yağ 3 yemek kaşığı
2 adet havucun kabuklarını soyun ve rendeleyin.
3 yemek kaşığı sıvı yağ eklediğiniz tavada 8 dakika kadar soteleyin ve ılımaya bırakın.
2 diş sarımsağı ezip 1 su bardağı yoğurt ve 2 yemek kaşığı mayonezin içine katın. Ilımış olan havuçları da ilave ederek güzelce karıştırın.
Son olarak servis tabağına alın. Üzerini kaşıkla düzelttikten sonra ceviz içi ve kıyılmış maydanozla servis edin.
