Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağından biraz az pirinç,
8 su bardağı süt,
1 çay kaşığı tuz,
1,5 su bardağı tozşeker.
Üzerine: Vişne reçeli

1 su bardağından biraz az pirince 1 buçuk su bardağı su ekleyip yumuşaT yıncaya kadar haşlayın. Pirinci süzdükten sonra süt ve tuz ekleyerek kaynatın. Daha sonra tozşeker ilave edin. Ara sıra karıştırarak sütlaç koyu bir kıvama gelinceye kadar kaynatın. Sütlacı kaselere boşaltın. Soğuduktan sonra üzerine vişne reçeli koyarak servis yapın.