Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım kase kavrulmuş ıspanak
1/2 adet avokado
1 adet minik turp
Rendelenmiş havuç
1/2 çay bardağı haşlanmış pirinç
1 adet salatalık
Zeytinyağı
Tuz
Limon suyu
Bir tatlı kaşığı hardal
Kruton

Bir kabın içinde zeytinyağı, hardal, tuz ve limon suyunu karıştırın.
Ispanak ve haşlanmış pirinç hariç diğer malzemeleri hazırladığınız sos ile harmanlayın.
Geniş ve derin bir kase içine tüm malzemeleri yerleştirin.

Not: Haşlanmış pirinç yerine dilerseniz haşlanmış nohut da kullanabilirsiniz.