Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Makinenin cezvesine kahve, su ve şeker eklenir ve karıştırılır. Karışım kısık ateşte kaynatılır ve köpüğü çıktıkça cezve ateşten alınır. Daha sonra süt eklenir ve karıştırılır. Sütlü Türk kahvesi sütün kıvamını, kahvenin aromasını ve şekerin tatlılığını dengeleyen hafif bir içecek olur.

Not: Sütlü Türk kahvesinin tarihi Türk kahvesiyle aynı zamana dayanır. Türk kahvesi Osmanlı İmparatorluğu döneminde popüler bir içecek haline gelir. 17. yüzyılda, Türk kahvesine süt eklenerek yeni bir içecek çeşidi oluşur. Bu içecek geleneksel Türk kahvesine göre daha hafif bir lezzete sahip olur. Özellikle Osmanlı sarayında popüler bir içecek haline gelir.