750 gr dana eti
1 adet soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
Sıvı yağ
Karabiber tuz, kekik
1 bardak su
Düdüklü tencereyi ısıtıp yağ ve eti kattıktan sonra et suyunu çekene kadar kavurun.
Sonrasında doğradığınız soğanı ekleyin ve kısa bir süre daha kavurun.
Baharatlar ve suyu ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp yemeği pişirin.
