Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Aşure şeker miktarı kişi sayısına ve malzeme miktarına göre değişebilir. 6-8 kişilik aşureye 1,5 su bardağı şeker, 15 kişilik aşureye 3 su bardağı şeker, 30 kişilik aşureye ise 6 su bardağı şeker ekleyebilirsiniz.