Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.hurriyet.com.tr

1 kase kurutulmuş domates
1 avuç doğranmış ceviz
1 tane sarımsak (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı mısır
2 yemek kaşığı limon
Göz kararı nar ekşisi
Göz kararı maydanoz
Göz kararı zeytinyağı
Göz kararı tuz

Göz kararı kuru domates yıkanıp yumuşayana kadar haşlanır ve süzülür. Bir kasenin içine rendelenmiş sarımsak, doğranmış ceviz, mısır, zeytinyağı, limon, maydanoz, nar ekşisi eklenip süzülen domateslerle karıştırılır. İstenildiği kadar tuz eklenip servis edilir.