2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 küçük kase rendelenmiş beyaz peynir
1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 küçük kase ince doğranmış maydanoz
Yumurta, yoğurt ve sıvı yağı büyük bir kaseye alıp, çırpalım.
Daha sonra tuz, un ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Son olarak maydanoz, kaşar peyniri ve beyaz peyniri ekleyip karıştıralım.
Tavayı bir defaya mahsus çok az yağlayalım ısıttığımız tavaya harcımızdan kaşıkla alıp dökelim orta ateşte pişirelim.
Diğer tarafını da çevirip pişirdikten sonra servis tabağına alalım.
