Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet yufka
250 gram lor peyniri
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Yufkamızı üçgen kesip 12 eşit parça elde edelim. Yufkanın geniş kısmına lor peynirini koyun.
Kenarlarından katlayıp rulo şeklinde sarın.
Açılmaması için yufkanın ucunu hafif ıslatın.
Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayın. Üzerlerine fırçayla yağ sürün.
180 derecede 15 dakika pişirin. Ardından çıkarıp sıcak sıcak servis edin.