 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
DOMATESLİ PİLAV (DİYARBAKIR)
İrfan Rıza Yazıcıoğlu
2 su bardağı karacadağ pirinci
3 adet domates
Tuz
Karabiber
Yarım su bardağı Et veya tavuk suyu
Domatesler rendelenir 1 kaşık yağ ile pişirilir.
4 su bardağı su konur yarım su bardağı et suyu tuz ile kaynar çıkınca pirinç atılır.
Pirinç suyunu iyice çekince 2 yemek kaşığı tereyağı iyice kızartılıp üstüne dökülür tencerenin kapağı kapatılıp bir süre bekletilir.
© lezzetler.com tarif no:174524 | adı:Domatesli Pilav (Diyarbakır) | gönderen:Gül | indirme tarihi:07.12.2025 - 21:14