 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
MUSUL AŞI (DİYARBAKIR)
İrfan Rıza Yazıcıoğlu
1 su bardağı dövme
Yarım çay bardağı nohut
500 gr ıspanak
2 kaşık tereyağı
1 çay bardağı sumak
1 yemek kaşığı domates salçası
200 gr kavurma
Tuz
Karabiber
Pul biber
Dövme ve nohut haşlanır.
Sumağa 1 su bardağı su konur ve yarım saat bekletilip süzülür yıkanmış ıspanak saplarıyla beraber doğranır tüm malzeme karıştırılıp 2 su bardağı ilave edildikten sonra pişirilir.
© lezzetler.com tarif no:174506 | adı:Musul Aşı (Diyarbakır) | gönderen:Gül | indirme tarihi:07.02.2026 - 21:34