Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

İrfan Rıza Yazıcıoğlu

5 tane köy yumurtası
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı pekmez

Yumurtalar çırpılır tereyağında pişirilir.
Pişen yumurtaya pekmez ilave edilerek karıştırılır.
5 dk piştikten sonra sıcak olarak servis yapılır.