Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket Eti Burçak Klasik Bisküvi
50 g eritilmiş tereyağı
500 g bal kabağı, doğranmış
1 litre süt
Yarım su bardağı un

Bal kabağını irice doğrayın.
Üzerini örtecek kadar su ilave edip haşlayın.
Balkabağını çatalla ezin.
Sütü ve unu karıştırın. Orta ateşte muhallebi kıvamında pişirin.
Bal kabağı ile sütlü karışımı karıştırın.
Eti Burçak Klasik Bisküvi’yi eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
Servis bardağına dönüşümlü olarak paylaştırarak servis edin.