Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kg. pirzola
3 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
2 çorba kaşığı sade yağ
tuz

Önce 3 ayrı kap alın. Birine çırpılmış 3 yumurtayı, birine unu, birine galeta ununu koyun. Sade yağı bir tavada kızdırın, tuzlanmış pirzolaları önce una, sonra yumurtaya, daha sonra da galeta ununa bulayarak kızartıp servis tabağına alın.

Afiyet Olsun