 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
PATİLE (DİYARBAKIR)
İrfan Rıza Yazıcıoğlu
4 tane yufka
500 gr. Torak (Çökelek)
500 gr yeşil soğan
2 kaşık tereyağı
Tuz
Karabiber
Doğranmış yeşil soğanlar yağda kavrulur tuz, karabiber ve torak ilavesi ile 5 dakika kavrulur.
Yufkalar dörde bölünür karışım içine yerleştirilir ve kapatılır sacda pişirilir pişirildikten sonra üzerine tereyağı sürülür.
© lezzetler.com tarif no:174378 | adı:Patile (Diyarbakır) | gönderen:Gül | indirme tarihi:07.02.2026 - 09:22