Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

İrfan Rıza Yazıcıoğlu

3 yemek kaşığı un
3 kaşık domates salçası
2 kaşık tereyağı
5 su bardağı su
Tuz
Karabiber

Un yağ ile iyice kavrulur, üzerine 5 su bardağı soğuk su, tuz, karabiber ve salça ilave edilerek sürekli karıştırılarak kaynara çıkana kadar devam edilir.
Bir süre kaynadıktan sonra servis yapılır.