Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

İrfan Rıza Yazıcıoğlu

1.5 kg kenger
1 kuru soğan
500 gr koyun yoğurdu
2 kaşık yağ
Tuz

Kengerler ayıklanır temizlenir yıkanır ve haşlanır suyu süzüldükten sonra soğanla beraber yağda kavrulur sarımsaklı yoğurtla servis yapılır.