Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Pınar İllaki Cızbız Köfte
1 Paket Pınar Krema
200 Gr Mantar
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Yarım Paket Spaghetti
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Diş Sarımsak
1 Adet Soğan
2 Yemek Kaşığı Un
1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
Taze Kekik
1 Buçuk Su Bardağı
Sıcak Su
Servis İçin:
Taze Kekik

Cızbız Köfte’yi paketteki pişirme talimatını izleyerek pişirin.
Bir tavada zeytinyağı ve tereyağını ısıtın.
Soğan ve sarımsağı ekleyin.
Mantarı ekleyip kavurun.
Suyunu çekince unu ilave edin.
Tuz, karabiber ve baharatları ekleyip sıcak suyu ilave edip karıştırın ve kaynatın.
Buharlaşıp kıvam alınca ocağın altını kapatın.
Arzuya göre bir süzgeçten geçirerek taneciksiz bir sos elde edin ve köfteleri içine atıp çok az daha pişirin.
Haşladığınız makarnanın üzerine köfteyi ve sosu ekleyin.
Taze kekik ile servis yapın.