Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Pınar Milföy
Pınar Misket Köfte
Kaşar Peyniri
1 Su Bardağı Domates Rendesi
1 Adet Soğan
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
Yarım Su Bardağı Ekmek Kırıntısı

Tereyağını bir sos tenceresine alın, ısıtın.
Soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
Domates rendesini ilave edin.
Soğumaya bırakın.
Milföyleri uzun üçgenler halinde kesip fırın tepsisine alın.
Domates sosunu sürün.
Ekmek kırıntısını dökün ve üzerine misket köfteleri ekleyin.
Rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip üçgenleri tepelerinden ortaya doğru kapatın.
200 derece fırında 15 dakika fırınlayın.