Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Pınar Çıtır Balık
Ekmek
Göbek Marul
Kırmızı Soğan
Roka
Domates
Üzeri İçin:
3 Yemek Kaşığı Mayonez
2 Yemek Kaşığı Hardal
Tuz
Karabiber
1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
3-4 Dal Dereotu

Pınar Çıtır Balığı paket üzerindeki talimatları izleyerek pişirin.
Marulu ince ince kıyın, domatesleri dilimleyin.
Kırmızı soğanı dilimleyin.
Ekmeğin içine çıtır balığı ve malzemeleri yerleştirin.
Sos için dereotunu kıyın ve limon suyu, hardal, mayonezi karıştırın.
Tuz ve karabiber ilave edin.