Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Pınar Milföy
1 Su Bardağı Tahin
1 Çay Bardağı Pekmez
1 Çay Bardağı Kırık Fındık
Yarım Çay Bardağı Susam
Vanilyalı Dondurma

Milföyleri yuvarlak kalıp ile kesin, üzerine bir kat daha koyun.
İkinci katın ortasını da daha küçük bir kalıpla kesin ve çıkartın.
200 derece fırında 10 dakika pişirin.
Tahin ve pekmezi karıştırın.
Ardından fırından çıkartıp yuvarlakların içine karışımı döküp tekrar fırına verin.
Fırından çıkartmadan 2 dakika önce tahin pekmez karışımının üzerine fındık ve susam serpin.
Yanına dondurma koyarak servis edin.