Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Pınar Milföy
1 Su Bardağı antepfıstığı
Yarım Su Bardağı Su
1 Su Bardağı Bal
Yarım Limonun Suyu
2 Yemek Kaşığı Eritilmiş Tereyağı

Bal ve suyu kaynatın, limon suyunu ilave edin ve soğumaya bırakın.
Milföyleri merdane yardımı ile birleştirin ve pişirme kabınızın boyunda 2 tane eşit parça kesin.
Bir parçanın üzerine ağırlık koyup 10 dakika 200 derece fırında pişirin.
Fırından çıkartıp üzerindeki ağırlığı çekin, 5 dakika soğuması için bekleyin ve antepfıstığını ilave edin.
Üst katına diğer parçayı yerleştirin, dilimleyin.
Eritilmiş tereyağını sürün ve 15 dakika 180 derece fırında pişirin.
Fırından çıkartıp sıcakken soğuk şerbeti dökün.