Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Pınar İllaki Lokum Köfte
2 Su Bardağı Bulgur
1 Çay Bardağı Kuş Üzümü
1 Buçuk Çay Bardağı Çiğ Badem
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Çay Kaşığı Tarçın
1 Litre Sıcak Su
Tuz
Karabiber

Lokum köfteyi paketteki talimata göre pişirin.
Bademleri ve kuş üzümlerini sıcak suda bekletin ve bademlerin kabuklarını soyun.
Bir tencerede tereyağını eritin.
Bulguru ilave edin ve kavurun.
Kuş üzümü, tuz ve karabiber ekleyin ve kaynar su dökün.
Tencerenin kapağını kapatarak pilav suyunu çekene kadar pişirin.
Bademleri ilave edin.
En son üzerine tarçın serperek Pınar Kasap Köfte ile servis edin.