Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Pınar Milföy
3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
2 Adet Elma
1 Kase Esmer Şeker
1 Çay Kaşığı Tarçın
Kızartmak Için Yağ
Vanilyalı Dondurma

Sıvı yağı ısıtın, minik küpler halinde doğradığınız elmaları ekleyin.
Esmer şekeri ilave edip elmalar iyice yumuşayıp karamelize oluncaya kadar pişirin.
Milföy hamurunu ortadan ikiye kesin, kareler elde edin.
Elmalı harçtan 2 yemek kaşığı ekleyin, hamuru kapatın ve kenarları çatal ile bastırıp şekillendirin.
Hazırladığınız hamurları sıvı yağda kızartın.
Vanilyalı dondurma ile sıcakken servis yapın.