Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://torku.com.tr

2 su bardağı Torku Çatalhöyük Pilavlık Bulgur
2 adet patates
Su
Sos için:
3 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Patatesleri küp küp doğrayın. Az su ile pişirin. Sonrasında üzerine bulguru alın. Çok az su ilavesi yapıp pişirin. Güzelce pişen pilava 3 yemek kaşığı tereyağını güzelce kızdırıp gezdirin. Yanında bol köpüklü ayran ile servis edin.