Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://torku.com.tr

2 su bardağı Torku Köftelik Bulgur
3 yemek kaşıgı domates salçası
1yemek kaşıgı biber salçası
1 su bardağı sıcak su
1 tane soğan
4 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı nar ekşisi
1 tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşıgı istot
1 tatlı kasıgı tuz
1 tatlı kaşıgı Pulbiber
1 çay kaşıgı karabiber
Süslemek İcin yeşillik

Bulguru bir kaba alıp sıcak suyu ekleyelim, 15 dk beklettikten sonra robota bütün malzemeleri ekleyip 15 20 dk çektirelim 5 dakika dinlendikten sonra sıkarak şekil verelim.