Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Pınar Milföy
70 G Ceviz
40 G Irmik
100 Ml Süt
30 G Tereyağı
350 G Şeker
1/2 Limon

Bir sos tenceresinde 350 gr şeker 350 ml suyu ve limon suyunu kaynatın. Şerbet kıvamını alınca soğumaya bırakın. Başka bir tencerede süt ve irmiği kaynatın. Ve kenara alın. Milföyleri 4 e bölün. Ufak küpler elde etmelisiniz. İçerisine ceviz ve irmikli harcı ekleyip muska şeklinde kapatın. Ve fırın tepsisine sıra ile dizin. En son eritilmiş tereyağını fırça ile Hamurun üzerine sürün. 180 derece fırında 12 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından alıp üzerine şerbetini dökün.