 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
BİLECİK'TE KIŞ İÇİN HAZIRLANAN YİYECEKLER
Geçmişte kış için sıkça hazırlanan tarhana, turşu, yufka, bazlama, erişte-makarna, salça, reçel, kavurma, asma yaprağı, meyve kurusu, sebze kurusu, pekmez ve yoğurt günümüzde de halen hazırlanmaktadır.
Sucuk, meyve ve sebze konservesi, peynir, bulgur, yarma, ceviz sucuğu, pestil ve nişasta geçmişte kış hazırlığı için yapılan fakat günümüzde dışarıdan hazır alınan ürünlerdir.
Bunların dışında saklama koşullarının ve teknolojinin gelişmesi sebebiyle geçmişte yapılmayan fakat günümüzde yapılan dondurulmuş meyve ve sebzeler kış hazırlığı için yapılmaktadır.
© lezzetler.com tarif no:173954 | adı:Bilecik'te Kış İçin Hazırlanan Yiyecekler | gönderen:Gül | indirme tarihi:06.12.2025 - 10:58