 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
PANCAR PEKMEZİ (BİLECİK)
Ebubekir Yılmaz - Burak Çıtak
Kabuğu soyulan pancarlar eşit parçalara bölünecek şekilde kesilir.
Tencereye koyulan pancarların üzerini kapatacak kadar su konur, 4 saat kadar kaynatılır.
Ardından pancarlar süzülerek tencereden çıkarılır ve tencerede kalan pancar suyu kaynatılmaya devam edilir.
Kaynarken üzerinden köpüğü alınır.
Kıvam ve renk aldığında tadı kontrol edilir ve soğumaya bırakılır.
© lezzetler.com tarif no:173896 | adı:Pancar Pekmezi (Bilecik) | gönderen:Gül | indirme tarihi:20.05.2026 - 05:01